Servitör - utbildningsprogrammet för hotell och restaurang

Grundstudier

  • att verka inom hotell- och restaurangverksamhet

Yrkesexamensdelar för servitör

Studerande som inledde sina studier hösten 2017 läser följande (länk till läroplanen finns längst ner på sidan):

  • kundservice och försäljning
  • servering av mat i portioner och drycker
  • à la carte-servering
  • kaféservice
  • fördjupad branschkunskap

Studerande som inledde sina studier hösten 2019 läser följande (klicka på examensdelen för att komma till läroplanen):

Utbildningen ger dig en bra grundutbildning med praktik i skolans övningsrestaurang Hjorten och LIA (lärande i arbete) på olika restauranger i Mariehamn.

Möjlighet till jobb

Efter genomförd utbildning kan du bli servitör på restauranger samt inom färj- och kryssningstrafiken.

Vidareutbildning

Med en servitörutbildning som bas kan du studera vidare till barmästare 30 kp och sommelier (vinexpert).