Tillredning av vegetariska maträtter - del av en yrkesexamen (vuxenutbildning)
Fakta om utbildningen
Examen/titel: Tillredning av vegetariska maträtter, del av yrkesexamen i matservice (150 kp)
Bransch: Restaurang, storkök, matservice, catering
Omfattning: 40 kompetenspoäng
Antal platser: 16
Kostnad: 80 euro per termin
Studierna pågår 4.9.2023-4.12.2023
Vem är utbildningen för?
Utbildningen är för dig som:
- är över 18 år
- behärskar svenska språket på minst språknivå B1
- jobbar inom restaurangbranschen och är intresserad av hur du kan planera och tillaga vegetariska måltider
- har betyg från grundskola och minst tre års branscherfarenhet eller examen på gymnasienivå och minst ett års branscherfarenhet
Studiernas upplägg
- flerformsstudier, på plats i skolan varannan måndag (kl 08-16)
- digitalt via lärplattformen Its Learning.
- personlig studieplan
- LIA ( = praktik)
- yrkesprov görs då du har all kunskap som examensdelen kräver
Tillfällen för närstudier
- Tis 05.09.23
- Tis 19.09.23
- Tis 03.10.23
- Tis 17.10.23 (frivilligt tillfälle i kök)
- Tis 31.10.23
- Tis 07.11.23
- Tis.21.11.23
- Tis 05.12.23 avslutande dag
LIA
Lärande i arbete (LIA) och yrkesprov görs på den studerandes arbetsplats eller på av studeranden ordnad LIA-plats.